職場小故事大啟示

美味無法抗拒

當老闆讓你隨便享用自己銷售的食品時，他的內心或許已經為你的食量設定了上限。維拉利·莫迪(Virali Modi)的第一份工作是在唐恩都樂(Dunkin』 Donuts)工作。「我第二天就因為吃甜甜圈被解僱了。」她寫道，「我辯解說，我是放學後直接到店裡工作，所以很餓。經理告訴我，我可以吃幾個甜甜圈，但別吃太多。可是，我第二天被抓到的時候大約吃了12個小不點(munchkins)。」

生產線上的事故

吃到飽是一回事，用食物打仗就是另一回事了。一個周日的早晨，辛迪·珀爾曼·芬克(Cyndi Perlman Fink)和她最好的朋友芭芭拉(Barbara)正在往甜甜圈裡灌果凍，因為等到禮拜結束後，將有大批顧客湧入唐恩都樂。「我們倆通常都表現很好。」她寫道。但那天早晨，這兩個15歲的女孩卻昏了頭。「當店長進來視察工作時，我們正在用奶油打架，後廚到處都是甜甜圈，草莓醬灑了一地。我們倆從頭到腳都沾滿了糖和奶油。於是，我們被炒魷魚了。」

穆拉特·莫里森(Murat Morrison)之所以被炒魷魚，是因為他在快餐廳的汽車穿梭窗口工作時，採用「空投」的方式給同事傳送軟飲料。他這麼做的目的是為了加快工作速度。「我和我的同事認為，我們應該先練習一下『短投』。效果不錯。」他寫道，「幾分鐘內，我們倆就能熟練地配合了：我扔得准，他接得穩……」

「我最後一下直接扔到了總經理臉上，他那時恰好出現在拐角處，走到我們倆之間。」莫里森接著說，「我還沒看到他就知道大事不好了，因為當我扔出一個完美的弧線時，麥克的表情顯然在說，『噢，老天，不要！』……可樂灑得到處都是，他的臉上、襯衣，還有整個三明治備餐區、收銀台、天花板、地板，其他員工身上也都有。所有在櫃檯前等餐的顧客和所有未遭殃及的員工都哈哈大笑，其中也包括我。不到30秒鐘，我就在一片抗議聲中，從後門被趕了出去。」

性格不合適

不同的工作需要不同的性格。西蒙·布朗(Simon Brown)擔任酒吧服務員這份工作只有短短的3個小時。「有個傢伙來我們這裡喝酒，他每次點的酒都一樣多，但他給我的錢都不夠。」他寫道，「大概有那麼多四五次以後，我終於忍不住了。」

布朗失去了冷靜，於是靠近這位顧客，然後對他說：「老兄，你知道你喝的酒多少錢嗎？」之後堅持要求他付清費用，還說了幾句髒話。「後來，有人在我的肩膀上拍了一下。原來是經理。他對我說，他認為我的性格不適合做這份工作。」

言過其實

過分吹噓會適得其反。當丹·史密斯(Dan Smith)17歲時，他曾經在巴黎希爾頓飯店的一家餐廳里擦桌子，頭銜是「學徒侍者」(commis-débarrasseur)。回到英格蘭後，他到當地小鎮的一家酒店應聘工作。「他們很看重我在巴黎希爾頓的工作經歷，」他寫道，「但我只是粗略地把commis-débarrasseur翻譯成了『侍者』，也許是為了提升被錄用的機會。他們沒有質疑，我被錄用了。長話短說……後來我發現這真是一家不錯的餐廳，他們提供「銀質服務」(需要將食物直接放入桌上的餐盤裡)。比較起來，希爾頓的餐廳只不過是一家豪華漢堡吧。他們以為我之前當過侍者。我不知道你有沒有看過諾曼·威斯德姆(Norman Wisdom)的電影，或者《憨豆先生》、《憨豆特工》之類的影片。我就像電影主人公一樣笨手笨腳。」

悲劇發生了。「我托著盤子剛剛走到一半，雙手就開始向大腦發送警報，」史密斯接著寫道，「盤子開始發燙，這是必然的事情，而我還得在每位客人桌前輕輕放下……我真是迫不及待地想趕緊把盤子扔掉，然後直奔冷水龍頭。我圍著桌子跳舞，砰砰地把盤子扔在每位客人面前，搞得像尿急似的。如果客人正好身子前傾靠著桌子，我幾乎要把他們推開。然後還得把食物倒進客人的盤子里……我想，我應該把盤子一側傾斜一下，好把食物倒進餐盤，但至少有一塊食物滾出盤子或者掉到餐桌上。」

「大部分細節我都記不清了，但我還能想起領班當時如夢初醒的表情，他分明是在說：『你根本不是侍者。』他趁人少的時候把我拉到一邊，詢問我在希爾頓的具體工作。嗯，主要就是清理餐桌和整理檯面，就是那一類事情。他的臉立馬綠了……」

「好吧，至少他們很禮貌地告訴我，我可能根本不能勝任這份工作，讓我早點下班。實際上，我提早下班到家的時候，正好碰上興沖衝出門要去給我送驚喜的室友。」

自然的力量

有時候，縱然你滿腔熱情，但天公卻不作美。「老闆讓我走人的原因是她通過占星術算的卦不好。」傑羅姆·張(Jerome Chang)寫道，「我當時沒覺得可笑，那可是我的第一份工作。」

2008年，一場龍捲風襲擊了亞特蘭大市中心，大衛·德拉姆(David Durham)工作的地方被毀了。「不是因為風，而是因為雨。」他寫道，「那個地方本來就有一部分在地下，雨水把那裡完全淹沒了。我第二天去失業登記處的時候，他們問我失業原因。我回答說：『龍捲風。』他們說：『天哪，我們從來沒聽過這種理由。』」